Set de 4 cuchillos cerámicos y pelador Ankway por 10,99€!!

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En más de una ocasión hemos hablado de los novedosos cuchillos de cerámica, sorprenden por su aspecto, pero más aún por sus especiales características que los hacen muy atractivos a la hora de usarlos en nuestra cocina. Es posible que estés pensando en renovar tu set de cuchillos o que la curiosidad te pique y quieras adquirir unos cuchillos cerámicos para ver como son, ya que por su precio no merece la pena quedarse con las ganas de probarlos.

Un aspecto debemos tener claro, es que los cuchillos cerámicos tienen sus ventajas y sus inconvenientes. Por lo tanto consideramos que se trata de un articulo que nos puede venir muy bien en determinadas labores en la cocina, pero que no sustituyen a los clásicos cuchillos de acero inoxidable. Entre las ventajas que encontramos a los cuchillos cerámicos destacamos las siguientes: Para empezar, son mucho más ligeros que los cuchillos tradicionales, lo que nos permite una manoabrilidad más amplia. Su hoja cerámica está muy afilada y permiten realizar cortes de precisión con suma facilidad. Además estas hojas no tienen poros, por lo que no se oxidan ni retienen los olores o los sabores de los alimentos que cortamos. Además son muy higiénicos, ya que evitan la proliferación de bacterias. Por último, el material con el que están fabricadas (óxido de circonio, generalmente) es muy resistente al desgate por el uso, por lo tanto el filo se mantiene como el primer día durante mucho más tiempo que los cuchillos de acero inoxidable, que precisan de un afilado regular.

Entre los inconvenientes cabe resaltar los siguientes aspectos: están tan afilados que debemos manejarlos con precaución, sobre todo al principio, después cuando nos acostumbramos a su uso ya sabemos que tenemos entre manos. Este excelente afilado no permite el corte de alimentos congelados, ni cortar sobre superficies duras como tablas de piedra y metal, por lo tanto debemos usar las que están elaboradas con plásticos o maderas. El óxido de circonio no se lleva bien con otros materiales, esto significa que evitaremos guardarlos en el cajón de la cocina junto con otros instrumentos, ya que el roce con ellos o incluso entre los mismos cuchillos cerámicos puede dañarlos. Por norma general, cada cuchillo cerámico se suministra con su correspondiente funda para evitar estos roces. El óxido de circonio es resistente al desgate, pero no a los golpes, así que cuidadín que si se te caen al suelo se puede romper la hoja. Tampoco es aconsejable realizar golpes secos con ellos.

Estos motivos son los que hacen que los consideremos como un complemento extra para el juego de cuchillos de nuestra cocina, nos van a dar mucho juego, pero no se pueden usar con todos los alimentos y no se deben tratar de cualquier manera, a riesgo de dañarlos.

De todas formas, ¿como resistirse a ellos cuando por tan solo 10,99€ puedes llevarte a casa este set Ankway formado por 4 cuchillos y un pelador? El pasado mes de junio costaban 18,99€, posteriormente bajaron a 14,99€ y ahora los puedes comprar por tan solo 10,99€.

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3 Comentarios

  1. ulicrea dice:

    No funciona el código

    • chollos dice:

      Claro que no funciona ulicrea, se me olvidó comentar que empieza a estar operativo el proximo día 24. Arrrggg!!!, perdona y gracias por avisar. Vamos a modificar la entrada ahora.

  2. Gaizka dice:

    No funciona el codigo

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